Вашият пътеводител за Южноафриканска винена обиколка

Първото вино е въведено в Южна Африка през 1659 г., когато първата бутилка е била произведена в Кейптаун от основателя на града Ян ван Рибейк. Вярвате или не, този произход от 17-ти век означава, че южноафриканското вино е класифицирано като „Нов свят“. Ще намерите свежи аромати и свежи бележки във всяка бутилка от южноафриканско вино, които ще си вземете, но защо да не направите още една крачка напред и да го опитате от източника? Прочетете за вашия пътеводител за южноафриканско турне с вино.


Пътувам до: Южна Африка


Южноафриканското вино е вино от „Новия свят“ с ярък аромат / Южноафрикански туризъм / трептене

Южноафриканско вино

Докато вината от „стария свят“ обикновено са кръстени на региона, в който са произведени (мисля, че Бордо и Бургундия във Франция), южноафриканските и други „нови световни“ вина са по-често наричани според вида грозде, от което са създаден. Южноафриканските червени вина, по-специално, са известни с това, че са пълноценни и високоалкохолни, но близките океани ги държат на вкус. 

Южноафрикански винарски райони

От 1973 г. Южна Африка регулира производството на вино с система „Wine of Origin“. Това означава, че ако виното е етикетирано като произведено в определен район, 100% от гроздето в тази бутилка е дошло от този регион.

Долината на река Breede

Заобиколена от три страни от планини, тази долина е отговорна за около 40% от производството на вино в Южна Африка. Тук ще намерите Шардоне, Ченин Блан, Каберне Совиньон, Пинотаж и Шираз.

Клайн Кару

Пустинен район, Клайн Кару е един от най-разнообразните винарски райони в Южна Африка. Гроздето расте предимно на планински склонове в сух климат, а регионът е специализиран в укрепени пристанищни вина и уникални сухи португалски сортове..

Klein Karoo предлага спиращи дъха гледки и някои изключителни сортове вино Снимка на визуалния лов

Река Олифантс

Една от най-северните винарски райони в Южна Африка, долината на река Olifants е дом на голямо разнообразие от вина, включително Совиньон Блан и Ченин Блан по-близо до брега и богати червени като Каберне Совиньон, Пинотаж и Шираз по-далеч от вътрешността на планини. Много от по-широко произведените и изнесени южноафрикански вина са от този регион, което означава, че може да намерите известни вкусове, ако вече сте запознати с това, което произвежда страната.


Вижте също: Сафари в Южна Африка срещу Танзания: Къде трябва да отидете?


Северният нос

Докато Северният нос е най-големият южноафрикански регион, той е и най-рядко населен. Това означава, че можете да очаквате непокътната природа, спокойна природа и повече от достатъчно вино! В източната част на този регион ще откриете по-кисела почва и по този начин свежи и освежаващи бели вина. На запад ще намерите пълноценни червени: в този район има по нещо за всеки вкус.

Какво да очаквате на винена обиколка в Южна Африка

Когато си представяте дегустации на вино, може би си представяте безкрайно образовани сомелиери, които гледат надолу към вас и казват думи като „букет“ и „бележка“. По-голямата част от времето обаче дегустациите на вино са спокойни и образователни: няма нужда да стрес!

Не се притеснявайте от първия си вкус: има много налични ръководства, за да сте сигурни, че се наслаждавате напълно и не се чувствате уплашени от опита. Ето някои от най-добрите ни съвети!

  • Следвайте правилото „светло до тъмно“: започнете с белите вина и продължете по-късно с червените. Това гарантира, че небцето ви не е претоварено от смели вкусове веднага
  • Дълбоко вдишвайте виното, преди да вземете глътка
  • Повдигнете чашата си срещу светлината, за да видите цветовете на виното. В червено, потърсете бижута като гранат и рубин. В бялото, търсете жълто и бледозелено.
  • Уверете се, че държите чашата до стъблото, така че отпечатъците ви да не обезцветят виното!
  • Пийте много вода, за да изчистите небцето си и да запазите чистата си глава
Следвайте правилото "светло до тъмно" по време на дегустациите на вино / Род / Flickr

Южноафрикански винени турове

Кейп Таун и Уинеландс: от $ 1,062USD

Това 5-дневно турне от Intrepid Travel третира изследователите до дълбоко пълзене на Кейп Таун и винените райони на нос Winelands, Stellenbosch, Franschhoek и Paarl. Започвайки с обиколка на избата и дегустация на вина в Hidden Valley Wines, ще посетите няколко от 100-те имота на тези региони и ще имате възможност напълно да оцените всичко, което могат да предложат, от виното до природата до зашеметяващите гледки. Южна Африка. 

Колоездене на Cape & Winelands: от $ 2,785USD

Тази колоездачна обиколка от Exodus Travels е чудесна за тези, които искат да отработят част от това вино и сирене! Над 12 дни ще преминете през Франшхук, долината Breede, Херманус и много други невероятни винарски региони. Опитайте уникални вина, накиснете се в местната култура и дори имате възможност да посетите колония на пингвини! Всеки ден е ново приключение с това турне и защо бихте искали да изследвате Южна Африка по друг начин?


Вижте също: Какво да очаквате на винен тур


Южна Африка Дива природа и вино: Започвайки от $ 4,645USD

Любителите на природата, това е за вас: това 13-дневно турне, водено от Exodus Travels, започва във Виктория Фолс и завършва в Кейптаун, което означава, че ще имате възможност да изпитате още една природна красота на Африка преди да се установите в Южна Африка. Тази обиколка предлага няколко дни посещения и дегустации на винарска изба, включително посещение на винарна, датираща от 1692 г .: Lanzerac Wine Estate. Никога няма да ви липсва на виното! 

Южна Африка е мечтаната дестинация: за любителите на природата, авантюристите и любителите на виното! Ако търсите грандиозно приключение, Южна Африка може да е точно това, от което се нуждаете. И ако сте на пазара за някои невероятни напитки, винените обиколки са идеален начин да проучите тази невероятна страна в дълбочина, като същевременно научите нещо за историята и производството на вино и за едно питие или две по пътя.

Били ли сте някога на винен тур? Как беше? Осведоми ни!