Какъв е кръгът? Най-доброто питие в света

Пиенето на местната напитка е сигурен начин да загреете сърцата на местните. Ето селекция от алкохолни напитки, които правят усилието на пътуването още по-полезно.

1. Саке, Япония


Изображение от katclay

Наречен nihonshu в Япония, саке е оризово вино с алкохолно съдържание от 15% до 17%. Преди първата пивоварна за саке да бъде създадена в императорския дворец в Киото през 7 век, сакето се консумира във форма, наподобяваща овесена каша. Има повече от 1600 пивоварни от този почти прозрачен алкохол, с сортове, вариращи от сладък до свеж и ароматен плодов. порция саке леко охладени обикновено показва най-добрите си качества.

2. Гинес, Ирландия


Изображение от ccharmon

Отнема 119.5 секунди, за да излее перфектната пинта. Известната „вълна и утаяване“ трябва да се изпълни в две части, поднесени при 6 ° C (43 ° F). Но тъмното тяло с вкус на малц и карамел (всъщност рубиненоцветен, а не черен) с кремообразна глава си заслужава да се оправи. Базираната в Дъблин бира на Гинес е по-тежък портиер (тъмен, сладък ейл, произведен от черен малц) - така наречен, защото е любимата напитка на носачите.

3. Бира, Белгия


Изображение от jonworth-ЕС

Някой веднъж каза: „красотата е в очите на притежателя на бира“; ако това е така, тогава Белгия е изискана. Той произвежда около 450 разновидности на бира, с конкретно оформена стъкло за всяка, и някои световноизвестни вареници. Трапистките тъмни ели първоначално бяха сварени от монаси, които избягали от Франция след Наполеоновия период. Най-известният от тях е Chimay - сервиран в стъклена чаша. Hoegaarden е прекрасен пример за белгийски Witbier (бял), отличаващ се с бледо златист цвят, допълнителни капки, седименти и нотки на билки, като кориандър.

4. Абсент, Чешка република


Изображение от plusgood

За миг бохем, просто добавете вода. Но се уверете, че сте я добавили по една капка по време на захарния куб върху лъжица, поставена върху чашата с абсент. Това превръща изумрудено-зеления 140-защитен алкохол с мътен опалесциращ цвят. Бохемите също изгарят захарта в абсента си, за да омекнат горчивия си аромат на анас. Изработена от пелин, копър и анасон, "Зелената фея" има подобен на опиум ефект - вдъхновение за много артисти като Ван Гог, Ернест Хемингуей и Оскар Уайлд. Забранени в европейските страни в началото на 19 век, сега правителствата ограничават нивото на туйон (съставка в абсента, оприличена на ТНС на канабис).

5. Бургундско вино, Франция


Изображение от Мегън Малп

Търсените вина от Бургундия (Бургундия) притежават особени качества, които се дължат на 400-те типа почви в региона. Бялата Бургундия е по същество Шардоне, с добавена дълбочина и деликатес, благодарение на варовиковата почва, в която се отглежда, докато червеното Бургундия е странен пино ноар. За да бъде класифицирано като „Бургундия“, виното трябва да бъде произведено в признатия регион на САО (Appellation d'Origine Contrôlée) в Côte d'Or. Лозята на региона първоначално са били изцяло собственост на Църквата, а след това разделени между работниците според Наполеоновите закони за наследство..

6. Caipiroska, Бразилия

Този прост коктейл от три стъпки се състои от водка, липа и захар. В къса чаша, разбърквайте пресни лимони с две чаени лъжички захар, добавете много смачкан лед и след това налейте добра водка върху партидата. Това, разбира се, е версията за водка на популярното Caipirinha, направени с cachaça. Въпреки, че е роден в Бразилия, трябва да можете да ходите в много барове по целия свят и да питате за едно по име.

7. Becherovka, Чешка република


Изображение от nicksieger

Само двама души знаят тайната рецепта за производство на този изцяло натурален алкохол (36% алкохол). "Избраните малцина" са единствените, които са допуснати в "Drogikamr„където много билки и подправки се комбинират, поставят в чувал, а след това се насищат с алкохол за една седмица. След това сместа се смесва с вода и захар и се поставя в дъбови бъчви в продължение на два месеца. Никой не може да се съгласи с окончателен вкус, но традиционно се сервира охладен, като храносмилателна.

8. George Dickel Tennessee Уиски, САЩ


Изображение от Крис Бриз

Още през 1870 г. старият Джордж Дикъл смяташе, че уискито му прилича на уиски от скоч, и така възприе този правопис (отпадането на „e“) за неговата специална марка. Той също така откри, че уискито, приготвено през зимата, е по-гладко, така че добави продължителна стъпка на охлаждане към производствения процес, за да различи падането му. Той също така е усъвършенствал специална комбинация от пюре от царевица, ечемик и ръж, за да ги използва като основни съставки. Двойно дестилирана и отлежала в овъглени бели дъбови бъчви до 12 години, уискито от Дикел Тенеси (40% до 45% обем на алкохола) е много фино капка.

9. Текила, Мексико


Изображение от Селсо Флорес

Изработено от сини сърца столетник растения, отглеждани в Мексиканския регион Текила, текила измерва между 70 и 110 доказателства. Класическият дух е нещо, което е в стената. Обикновено ясни и прозрачни, други сортове включват тези, които са остарели или отпочинали в дъбови бъчви. Най-добре е да се сервира при стайна температура и да пие бавно. Само гринго правят солено-лимонен мъртва, въпреки че някои от хората добавят лимон в чашата си. Всички текили са mescals (направена от столетник растения), но само истинската текила е 100% синя агава.

10. Водка, Полша


Изображение от Гумени пантофи в Италия

Като една от страните, които видяха генезиса на водка, Полша произвежда десетки сортове. Направена от нишесте (обикновено ръж или картоф) и алкохол, чистата водка е бистра, филтрирана и пречистена. Този универсален дух, в най-чистата си форма, се счита за неутрален и има малък или никакъв ефект на махмурлук - в зависимост от вашите нива на консумация. Мащабно производство на водка започва в Полша през 16-ти век, превръщайки се в основен износ от 17-ти век. Вероятно най-известната полска водка, Zubrovka (40% алкохолен обем), се влива с бизонска трева.

Тази статия бе актуализирана през март 2012 г..

Готов да тръгвам?

Направете съвети с тези обиколки и дейности:

  • Вкусът е в Киото.
  • Открийте в Брюксел защо Белгия е известна със своите бири.
  • Разходете се из лозята на Бургундия.